crema de maracuya

Ingredientes para Crema de maracuyá:

4 maracuyás
1/3 de taza de azúcar
2/3 de taza de agua
2 tazas de crema dulce
1 lata de leche condensada
2 cdas de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)



Sobre la receta Crema de maracuyá:

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Añadida el 1 Jan 2010
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Cómo hacer Crema de maracuyá paso a paso:

Ponga la gelatina en el cuarto de taza de agua fría, dejar hasta que se disuelva, más o menos unos 5 minutos.
Corte la maracuyá en trocitos, saque la pulpa y poner a cocer en un cazo con el azúcar y los 2/3 de taza de agua, aprox. tres minutos y a fuego lento, incorporamos la gelatina, se revuelve todo bien, reservar.
Poner en la licuadora la leche condensada y la mezcla del maracuyá, vierta en moldes individuales o en copas de vidrio y llevar a la nevera para por unas 2 horas antes de servir.